Antipasti

Come dice la parola stessa, un antipasto è ciò che viene servito prima del piatto principale, e solo nel caso di pranzi o cene importanti. Tuttavia, anche in situazioni informali, come cene con gli amici o in un ristorante, gli antipasti occupano un posto molto importante sulla nostra tavola. La cucina italiana offre una vasta selezione di antipasti appetitosi e così Seghezzo.

Direttamente dal Mar Mediterraneo potete trovare acciughe in salsa di limone, acciughe marinate nel vino, deliziosi piatti di anguilla in salamoia. Lasciatevi tentare dall’insalata di polpo con patate, insalata di frutti di mare, gamberi con carciofi, cocktail di gamberi, mousse di salmone, pesce spada e salmone fresco in salamoia. Altre opzioni sono il pollo in gelatina, l’insalata di pollo e manzo in salsa verde, mousse di prosciutto in gelatina, mousse di anatra e pistacchi, paté di fegato e funghi, formaggio Ganson in vaso con melanzane, insalata caprese e il ricco trionfo di Insalata Russa.